Nach etlichen Jahren des Studentenlebens und der harten Lohnarbeit, beschleicht mich das Gefühl, bereits in einem früheren Leben eine ausgefüllte Hausfrau und Mutter gewesen zu sein. Vor noch nicht allzu langer Zeit wäre so ein Leben, wie ich es momentan führe, undenkbar für mich gewesen. So mit Nähmaschine, Unkraut jähten, Kinder auf dem Spielplatz bespaßen, Marmelade kochen, basteln etc. Aber es macht sehr viel Spaß, mein Leben in diesen Tagen und so muss ich euch noch ganz dringend von meinem gestrigen, höchst produktiven Tag erzählen.
Obwohl ich der festen Überzeugung war noch im Laufe des Tages mit einer Erkältung im Bett zu landen, begann ich diese, mir aus meiner Kindheit wohlvertraute Frucht zu verarbeiten.
Unerwarteterweise hatte sich doch noch eine Quittenquelle aufgetan,...
... und was gibt's besseres im oder auf dem Weihnachstgebäck bzw. auf dem Frühstücksbrot als Quittengelee? Also nichts wie her mit dem scharfen Fleischmesser, Quitten geviertelt und nochmals quer geteilt und mit Wasser und dem Saft einer Zitrone eine 3/4 Stunde kochen lassen.
Danach den Brei in ein mit einem Baumwolltuch ausgelegtes Sieb gießen (das Sieb hängt oder steht natürlich in einem Topf) und abtropfen lassen. Nach einigen Stunden das Tuch auspressen ...
... und den Quittensaft mit frisch gepresstem Orangensft auf 1 Liter auffüllen und mit Gelierzucker kochen ...
... und nach erfolgreicher Gelierprobe in Gläser abfüllen. Fertig!
Nun haben wir noch ein paar Kilo Quitten über und ich weiß nicht so recht was mit anfangen (außer Gelee zu kochen). Kennt jemand ein Rezept mit Quitten???
Nachdem sich mein Halsweh am Abend immer noch nicht in eine Matschbirne verwandelt hatte, beschloss ich endlich meine
Pellworm-Fleece-Jacke zu vollenden. Das erste selbstgenähte Kleidungsstück für mich! Nach einigen Widrigkeiten und Auftragsarbeiten, die ich dazwischen schieben musste, ist sie nun fertig geworden, etwas eng zwar, aber dennoch schön, bequem und kuschelig warm.
Mangels Fotograf und aufgrund der Tatsache, dass die Selbstauslöser-Bilder alle grottenschlecht und nicht repräsentativ geworden sind, verschone ich euch vor einem Bild der Jacke am Modell.
Und weil ich danach immer noch fit war und die Uhr erst 22 Uhr anzeigte, nähte ich noch ratz fatz einen neuen Bügelbrettbezug, denn der alte war wirklich nicht mehr zu vertreten. Der Stoff ist vom Schweden, und ich konnte ihm letzten Samstag einfach nicht widerstehen, trotz selbst auferlegten Stoffkaufverbots.
